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Die Menü-Manufaktur GmbH

Aktiv

Zubereitung,Vertrieb v.(TK-)Menüs

FirmenwortlautDie Menü-Manufaktur GmbH
FirmenbuchnummerFN 200035w
RechtsformGesellschaft mit beschränkter Haftung
Zuständiges GerichtHandelsgericht Wien
Eingetragen seit14.10.2000
GeschäftsanschriftIgnaz-Köck-Str. 8, 1210 Wien
Geschäftszweig (OeNACE)C 10.85-0 — Herstellung von Fertiggerichten
UnternehmenszweckZubereitung,Vertrieb v.(TK-)Menüs

Gewerbeberechtigungen

3 Einträge im GISA

Handelsgewerbe und Handelsagenten (§ 124 Z 10 GewO 1994)

GISA-Zahl 25057096 · Handelsgewerbe mit Ausnahme der reglementierten Handelsgewerbe und Handelsagent
Aufrecht

Gastgewerbe in der Betriebsart Lieferküche

GISA-Zahl 25161953 · Gastgewerbe in der Betriebsart XXX
Aufrecht

Gastgewerbe in der Betriebsart Buffet

GISA-Zahl 34132692 · Gastgewerbe in der Betriebsart XXX
Aufrecht

Häufige Fragen zur Die Menü-Manufaktur GmbH

Wer ist Geschäftsführer der Die Menü-Manufaktur GmbH?

Laut Firmenbuch: Dkfm. René Bullmann, Andreas Kabela, Stephan Plattner.

Wie viele Mitarbeiter hat die Die Menü-Manufaktur GmbH?

Laut Jahresabschluss 2025 beschäftigt die Die Menü-Manufaktur GmbH 77 Mitarbeiter.

Welchen Umsatz erzielt die Die Menü-Manufaktur GmbH?

Im Geschäftsjahr 2025 erzielte die Die Menü-Manufaktur GmbH Umsatzerlöse von rund 15,44 Mio. €.

Ist die Die Menü-Manufaktur GmbH von einer Insolvenz betroffen?

Nein. In der Ediktsdatei sind keine Insolvenzverfahren bekannt gemacht, und die Firma steht nicht auf der Scheinunternehmer-Liste des BMF.

Wo hat die Die Menü-Manufaktur GmbH ihren Sitz?

Der Sitz ist Ignaz-Köck-Str. 8, 1210 Wien. Zuständig ist das Handelsgericht Wien (FN 200035w).

Die Die Menü-Manufaktur GmbH ist eine aktive Gesellschaft mit beschränkter Haftung mit Sitz in Wien, eingetragen am 14.10.2000 unter FN 200035w am Handelsgericht Wien. Das Unternehmen ist tätig als: Zubereitung,Vertrieb v.(TK-)Menüs. Es beschäftigt 77 Mitarbeiter (2025) und erwirtschaftete zuletzt ein Jahresergebnis von 777.858,8 € bei einer Bilanzsumme von rund 6,23 Mio. €.

Weitere Angaben zu Geschäftsführung und Gesellschaftern, den Jahresabschlüssen, zum Netzwerk sowie zu allen Firmenbuch-Eintragungen finden sich in den jeweiligen Abschnitten dieser Firmenakte.

Stand der Registerdaten: 22.08.2026 · Quellen: Firmenbuch, GISA, Ediktsdatei

Mitarbeiter

Laut eingereichten Jahresabschlüssen 2025–2025
77
2025
Mitarbeiterstand 2025–2025: 77 Personen (Quelle: eingereichte Jahresabschlüsse).
Mitarbeiter 2025
77

GESCHÄFTSFÜHRER/IN (handelsrechtlich)

3 Einträge laut Firmenbuch

Dkfm. René Bullmann

geb. 05.05.1969 · im Firmenbuch seit 17.07.2026

Andreas Kabela

geb. 30.08.1974 · im Firmenbuch seit 17.07.2026

Stephan Plattner

geb. 12.02.1966 · im Firmenbuch seit 17.07.2026

PROKURIST/IN

2 Einträge laut Firmenbuch

Andrea Hillebrand

geb. 30.08.1975 · im Firmenbuch seit 13.05.2022

Herbert Bernhard Hafner

geb. 31.08.1986 · im Firmenbuch seit 13.05.2022

Für die Die Menü-Manufaktur GmbH (FN 200035w) sind laut Firmenbuch aktuell 2 PROKURIST/IN und 3 GESCHÄFTSFÜHRER/IN (handelsrechtlich) eingetragen.

Der Mitarbeiterstand lag laut eingereichten Jahresabschlüssen bei 77 (2025) Personen.

Verflechtungen der eingetragenen Personen zeigt der Abschnitt Netzwerk.

Stand der Registerdaten: 22.08.2026 · Quellen: Firmenbuch, GISA, Ediktsdatei

Bilanzsumme

5 Mio.
2021
6,2 Mio.
2025
Bilanzsumme in Euro, 2025: 6.233.856 €.

Bilanzgewinn

VortragLaufend
1,5 Mio.
2021
3,4 Mio.
2025
Bilanzgewinn in Euro, 2025: 3.403.768 €.

Umlaufvermögen

2,8 Mio.
2021
4,7 Mio.
2025
Umlaufvermögen in Euro, 2025: 4.740.474 €.

Verbindlichkeiten

2,4 Mio.
2021
1,3 Mio.
2025
Verbindlichkeiten in Euro, 2025: 1.286.950 €.

Jahresbilanz 2025

Aktiva

Mittelverwendung

6.233.856 €

Die Aktivseite zeigt, wofür die Mittel im Unternehmen eingesetzt sind — also welches Vermögen vorhanden ist. Sie ist nach Bindungsdauer geordnet: von langfristig gebundenem Anlagevermögen bis zu liquiden Mitteln.

Aktive Rechnungsabgrenzung

0,6 %

39.688 €

Passiva

Mittelherkunft

6.233.856 €

Die Passivseite zeigt, woher diese Mittel stammen — aus Eigenkapital der Gesellschafter oder aus Fremdkapital wie Rückstellungen und Verbindlichkeiten.

Rückstellungen

20,5 %

1.265.873 €

Jahresabschluss ansehen

Entwicklung

5 Geschäftsjahre im Vergleich, aus den beim Firmenbuch eingereichten Jahresabschlüssen.

Kennzahl20212022202320242025Δ zu 2024
Ertragslage
Umsatzerlöse €6.518.876———15.439.259+136,8 %
Jahresergebnis €————777.859—
Bilanzgewinn €1.461.302———3.403.768+132,9 %
Vermögenslage
Bilanzsumme €4.986.756———6.233.856+25 %
Eigenkapital €1.667.428———3.609.894+116,5 %
Verbindlichkeiten €2.424.719———1.286.950-46,9 %
Beschäftigung
Mitarbeiter Ø————77—

Δ zeigt die Veränderung gegenüber dem Vorjahr. Steigende Verbindlichkeiten sind rot markiert, weil sie die Verschuldung erhöhen.

Für die Die Menü-Manufaktur GmbH liegen beim Firmenbuch Jahresabschlüsse für die Geschäftsjahre 2021 bis 2025 vor. Die Umsatzerlöse betrugen 2025 rund 15,44 Mio. €, das Jahresergebnis 777.858,8 €.

Die Bilanzsumme lag 2025 bei rund 6,23 Mio. €, das Eigenkapital bei 3,61 Mio. €, die Verbindlichkeiten bei 1,29 Mio. €.

Alle Werte stammen aus den beim Firmenbuch eingereichten Jahresabschlüssen und sind in der Tabelle Entwicklung je Geschäftsjahr nachvollziehbar.

Stand der Registerdaten: 22.08.2026 · Quellen: Firmenbuch, GISA, Ediktsdatei
Die Menü-Manufaktur GmbHAHAndrea HillebrandAKAndreas KabelaHBHerbert Bernhard HafnerDRDkfm. René BullmannSPStephan PlattnerKUNZ Gebäudereinigung GmbHReibl GmbHEurest Restaurationsbetriebs-…
Andrea Hillebrand
Eingetragene Person
Herbert Bernhard Hafner
Eingetragene Person
Dkfm. René Bullmann
in 2 weiteren Firmen eingetragen
KUNZ Gebäudereinigung GmbH
Firma
Eurest Restaurationsbetriebs- gesellschaft m.b.H.
Firma
Andreas Kabela
in 1 weiterer Firma eingetragen
Reibl GmbH
Firma
Stephan Plattner
in 1 weiterer Firma eingetragen
Eurest Restaurationsbetriebs- gesellschaft m.b.H.
Firma

Standort

Ignaz-Köck-Str. 8, 1210 Wien
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Alle Firmen in 1210 WienAlle Firmen der Branche C 10.85-0

Die Die Menü-Manufaktur GmbH ist über eingetragene Personen mit 8 weiteren Firmen und Personen verbunden.

Die Geschäftsanschrift lautet Ignaz-Köck-Str. 8, 1210 Wien.

Alle Verbindungen beruhen auf öffentlichen Firmenbuchdaten und sind im Abschnitt Netzwerk mit Funktion aufgeschlüsselt.

Stand der Registerdaten: 22.08.2026 · Quellen: Firmenbuch, GISA, Ediktsdatei
17.07.2026 · VNR 061
Personen

Änderung bei eingetragenen Personen

Personen: Dkfm. René Bullmann (GESCHÄFTSFÜHRER/IN (handelsrechtlich)), Andreas Kabela (GESCHÄFTSFÜHRER/IN (handelsrechtlich)), Stephan Plattner (GESCHÄFTSFÜHRER/IN (handelsrechtlich))

Antrag auf Änderung eingelangt am 15.06.2026 · GZ 007 073 Fr 21799/26 w

10.07.2026 · VNR 060
Änderung

Eintragung im Firmenbuch

30.09.2025
Jahresabschluss

Jahresabschluss zum 30.09.2025

PDF abrufen →
30.09.2024
Jahresabschluss

Jahresabschluss zum 30.09.2024

PDF abrufen →
30.09.2023
Jahresabschluss

Jahresabschluss zum 30.09.2023

PDF abrufen →
30.09.2022
Jahresabschluss

Jahresabschluss zum 30.09.2022

PDF abrufen →
13.05.2022 · VNR 052
Personen

Änderung bei eingetragenen Personen

Personen: Andrea Hillebrand (PROKURIST/IN), Herbert Bernhard Hafner (PROKURIST/IN)

Antrag auf Änderung eingelangt am 09.05.2022 · GZ 007 073 Fr 16110/22 v

26.09.2018 · VNR 045
Firmenname

Änderung des Firmenwortlauts

Firmenname: Die Menü-Manufaktur GmbH

Antrag auf Änderung eingelangt am 05.09.2018 · GZ 007 073 Fr 11115/18 m

09.03.2018 · VNR 044
Anschrift

Änderung der Geschäftsanschrift

Adresse: Ignaz-Köck-Str. 8, 1210 Wien

Antrag auf Änderung eingelangt am 28.02.2018 · GZ 007 073 Fr 2077/18 x

12.07.2016 · VNR 038
Eintragung

Eintragung im Firmenbuch

amtswegige Berichtigung · GZ 007 075 Fr 7160/16 v

30.01.2013 · VNR 029
Eintragung

Eintragung im Firmenbuch

Antrag auf Änderung eingelangt am 25.01.2013 · GZ 007 075 Fr 799/13 m

14.10.2000 · VNR 001
Neueintragung

Neueintragung der Gesellschaft

Unternehmensgegenstand: Zubereitung,Vertrieb v.(TK-)Menüs

Rechtsform: Gesellschaft mit beschränkter Haftung

Gericht: Handelsgericht Wien

Antrag auf Neueintragung einer Firma eingelangt am 25.09.2000 · GZ 007 072 Fr 11698/00 d

Edikte & Insolvenzen

Geprüft am 22.08.2026

Keine Insolvenz-Edikte

In der Ediktsdatei der österreichischen Justiz sind zur Die Menü-Manufaktur GmbH keine Insolvenzverfahren oder Versteigerungen bekannt gemacht.

Kein Scheinunternehmen

Die Firma steht nicht auf der Liste der Scheinunternehmen des BMF (§ 8 SBBG).

Seit der Neueintragung am 14.10.2000 sind für die Die Menü-Manufaktur GmbH 8 Firmenbuch-Eintragungen erfolgt. Zusätzlich sind 5 Jahresabschlüsse (2021–2025) in der Urkundensammlung hinterlegt.

Laut Ediktsdatei liegen für die Gesellschaft keine Insolvenzverfahren vor.

Die hinterlegten Jahresabschlüsse stehen als PDF zum Download bereit.

Stand der Registerdaten: 22.08.2026 · Quellen: Firmenbuch, GISA, Ediktsdatei

Auf einen Blick

StatusAktiv
Sitz1210 Wien
Mitarbeiter77 (2025)
Umsatz 202515,44 Mio. €
Eigenkapital3,61 Mio. €
InsolvenzKeine
Aktualisiert am 22.08.2026Quellen: Firmenbuch, GISA, Ediktsdatei, BMFDaten via API abrufen